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Sweets商品紹介

Christmas2018 クリスマスケーキ

サントメ66%
≪サントメ66%≫

サントメプリンシペ共和国のオーガニックチョコレート66%と、イタリア・シチリア産ピスタチオを合わせました。
※NEWoManで販売いたします。
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原材料名:ピスタチオ、砂糖、卵、アーモンド
製造者名および製造所在地:
株式会社ワイエムオー 東京都台東区寿3-8-5
保存方法:要冷蔵
アレルギー表記:卵、乳、小麦
食品添加物:
内容量:5号
賞味期限:

金額:税込5,400円(本体価格:5,000円)

ごろっといちごのタルト
≪ごろっといちごのタルト≫

千葉県の農家さんから買い付けたイチゴに、ザクッと食感のタルト、アーモンドクリームを合わせました。
※NEWoManで販売いたします。
ご予約はこちら

原材料名:生クリーム、転化糖、ペクチン
製造者名および製造所在地:
株式会社ワイエムオー 東京都台東区寿3-8-5
保存方法:要冷蔵
アレルギー表記:卵、乳、小麦
食品添加物:ペクチン(りんご由来)
内容量:5号
賞味期限:

金額:税込4,536円(本体価格:4,200円)

クレール ドゥ リュンヌ
≪クレール ドゥ リュンヌ≫苺華(ShinQsお渡し)

日本・フランス・デンマークのいちごにシチリア産のピスタチオが調和する、いちご好きのためのケーキ。

●W15.5×D11.4×H7cm ●特定原材料:小麦・卵・乳
※渋谷ヒカリエ ShinQsで販売いたします。
ご予約はこちら( https://www.tokyu-dept.co.jp/ec/p/18Xmas-SQ-23ご好評につき、現在予約受付は終了しております。
ご好評につき、現在予約受付は終了しております。

金額:税込4,860円(本体価格:4,500円)

Reservation Service予約商品

かんたん予約で、
人気のケーキを、待ち時間なし、スムーズに受取可能。

本店

 

上野マルイ店

 

Reservation Method予約方法

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Sweets Introduction商品紹介

≪季節限定≫巨峰
≪季節限定≫巨峰

ブドウの王様『巨峰』を使ったケーキです。フレッシュな巨峰を潰してムースにしました。 中にはバニラのムース、土台にはオーガニックのカカオを使った生地です。濃厚な巨峰の味わいと、まろやかなバニラのムースの味わいが絶妙な一品です。上に乗っている巨峰は種なし処理をしてあるので皮ごと全部お召し上がりいただけます!

648円(税込)

贅沢ショコラ 極
贅沢ショコラ 極

"鼻に抜けるチョコレートの芳醇な香りと、
キャラメルのような濃厚な口どけ"
ハイカカオとされるオーガニックチョコレートをブレンドしています。アルコールは一滴も使用していませんが、フランボワーズを連想させるベリー系の香りとウッディなテイストが感じられるチョコレートです。

3,240円(税込)

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ごろっとフルーツ
ごろっとふるーるけーき

"ドライフルーツとラム酒のマリアージュ"

芳醇な発酵バターを使った生地をベースに、杏子・いちじく・プルーン・チェリー・レーズン合わせて焼き上げます。焼き上げた瞬間、熱いうちにラム酒をたっぷりしみこませます。ドライフルーツとラム酒のマリアージュをお楽しみください。

2,484円(税込)

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ショコラティーヌ
ショコラティーヌ

クルミの生地に、サントメ・プリンシペ民主共和国の66%オーガニックチョコレートのムース、イタリアシチリア産ピスタチオのムース、自家製フランボワーズのジャムを合わせました。。当店人気No.1のケーキです。

594円(税込)

スフレチーズケーキ
スフレチーズケーキ

タルト生地にアーモンドクリームを絞り焼き上げ、熱いうちにソーテルヌワインをふり、香りを移します。季節のフルーツを間に挟み、ソーテルヌが香るチーズ生地を流し込みます。しっとりと焼き上げたケーキです。

540円(税込)

スペシャルショートケーキ
スペシャルショートケーキ

シェフが日本一うまい!と豪語する生クリームを、より柔らかく、きめ細かくして器に入れたショートケーキ。スポンジ、いちご果肉、いちごジュース、生クリームのカルテット。生クリーム好きにはたまりません。

594円(税込)

タルト オー ポワール
タルト オー ポワール

サックサクのタルト生地に、アーモンドクリームを絞り、その上に、白ワインとヴァニラビーンズでコンポートした洋ナシをのせて、焼き上げます。仕上げにあんずのジャムを塗りあげています。

423円(税込)

マンゴープリン
マンゴープリン

濃厚なマンゴーの味わいにアロエのコンポートを添えてすっきりみずみずしく仕上げました。濃厚なマンゴーの風味とアロエの爽やかな口どけのバランスが絶妙な、オリジナルのプリンです。

648円(税込)

ドゥルセ
ドゥルセ

キャラメルのようなビスケット風味のショコラをまとい、パッションフルーツのムースとカカオの生地を使ったケーキです。見た目も美しく、上品な味わいです。ティータイムにぴったりの一品。

627円(税込)

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